大蒜脱皮机自动化程度高，一人可同时操作多台，工作过程不用水，对环境无污染，在进行使用中，为了维持使用效果，就需要进行维护保养，下面简单说明大蒜脱皮机维护保养方法。

大蒜脱皮机工作进行中如果发现脱皮效果下降时，应将脱皮桶内壁挂掉蒜油清理、清洗，以保持高脱皮率。同时用干净的湿抹布清理入料挡板及气缸轴心和出料挡板上的污垢。

大蒜脱皮机不工作，可能是因为电路中无电压，这是可用检查总电先源是否插好，检查设备电源是否打开;再次检查电源保险丝、保险管是否完好;之后检查料箱盖以及防护罩是否安装到位。

大蒜脱皮机使用过程中，应经常检查各部位的完好程度，发现问题应及时维修。生产过程中要间隔一段时间，清理一次脱皮桶，发现蒜米洁净率下降，应及时清理脱皮桶。

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