大蒜脱皮机是我们日常生活中比较常见的设备，基本上每个餐馆，饭店都会有这么一台机器，不仅可以减少人工成本，也可以提高我们的工作效率，但是还是有非常多人对于他的运行过程还不了解，所以小编来给大家总结一下。

大蒜脱皮机分为湿式脱皮与干式脱皮，湿式脱皮一般是大蒜深加工厂用。由于污染太严重。一些地方政府已经禁止用湿式大蒜脱皮机。湿式大蒜脱皮机已经在市面上已经不多。大蒜脱皮机是指用机器代替手工大蒜去皮的机械。分为全自动气脱剥蒜机与旋转式气脱剥蒜机。大蒜脱皮机是由烘干加热箱与脱皮工作桶两部份组成。加热干燥箱装有热风循环功能，就算在潮湿的气候也可以让大蒜一直保持干燥状态。大蒜脱皮机运用压缩空气作为动力源，通过的回旋气流把烘干后的大蒜皮吹离蒜仁。整个工作过程采用不用泡水，不用刀削，不磨损设计，完全通过气流进行干式脱皮，大大保证蒜仁的完整度，适合长期存放之用。

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