大蒜脱皮机的主要用途是将蒜瓣脱皮成蒜仁。大蒜脱皮机是利用电机旋转力学干扒原理结合聚离子复合脱皮材料，配2.2KW的空压机配合脱皮，使用220V电压，每小时耗电3度左右，脱皮率在90-98%之间，碰伤率控制在5-8%左右。该大蒜脱皮机的特性、原理有以下几个方面：

1、大蒜脱皮机分为湿式脱皮与干式脱皮，湿式脱皮一般是大蒜深加工厂用。由于污染太严重。一些地方政府已经禁止用湿式大蒜脱皮机。湿式大蒜脱皮机已经在市面上已经不多。该大蒜脱皮机设有自动控温及自动导料装置，蒜仁蒜皮自动分离，产品符合卫生标准，因蒜仁不易损伤故可存放多天之优点。

2、大蒜脱皮机采用特殊设计的脱皮原理，脱皮过程中，蒜瓣完全不经过刀片及硬度磨擦作用，所以能确保加工物之完整性、新鲜度及无污染等。

3、大蒜脱皮机是指用机器代替手工大蒜去皮的机械。分为全自动气脱剥蒜机与旋转式气脱剥蒜机。该大蒜脱皮机具有烘干，脱皮自动化一贯作业，且实用、省电、体积小、生产效率高、维修及清理容易、故障率低之特点。

上述三点就是小编介绍的关于大蒜脱皮机湿式和干式的特点了，相信大家看完也有了一定的了解了。如想咨询更多关于大蒜脱皮机的相关资讯，可关注本公司网站。