大蒜分瓣机能够完成对不同规格的大蒜的分选工作，其工作装置包括振动筛部分、上料部分和分选部分；振动筛部分通过振动振动掉大蒜上的泥土和部分蒜皮，完成对大蒜的大部分清理工作，以免对后续的分选工作造成影响；上料部分功能是将振动筛过来的大蒜传送给分选装置完成对大蒜不同规格的分选；分选部分即完成大蒜的分瓣分选工作。

目前社会上对大蒜特别是独蒜进行分选主要是靠人工手选或筛选，这两种方法劳动强度大，成本高、效率低、质量差，越来越赶不上社会的供应要求，严重阻碍了经济的发展。

本设计根据实际存在的问题，通过逐步探索改善和完善，基本上能适应生产的需要，设计提供的的大蒜分瓣机，包括机架、给料振动筛、分选装置、蒜皮处理装置、自动称重装置，其结构简单、使用方便，分选效果好，工作效率高。

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