大蒜分瓣机代替了工人工手工掰瓣，节省了很多劳动上的时间，能够更好的将大蒜分成4个等级，加工好的蒜瓣质量完全符合播种要求，该机器具有破损率低、价格合理、效率高、易操作、重量轻、可随意移动、使用可靠、坚固耐用等特点。

大蒜分瓣机是以电机为动力，加工过程中通过皮带轮变速传动，带动硅胶平板主轴旋转，大蒜头在硅胶平板与其上部硅胶锥度盘间隔内瞬间离心柔性挤搓，实现蒜头分瓣，通过调整硅胶平板与硅胶锥度盘间隔，获得最佳分瓣效果，分瓣率可达95%以上。外置风机可将加工过程中的蒜皮、杆分离回收。该机结构紧凑、性能稳定、省时省电、效率高、受损低、使用维护方便。